猪腰汤是一道营养丰富，味道鲜美的家常菜品。快来学习制作，轻松搞定！
一、食材准备：
- 猪腰1个
- 大米适量
- 姜蒜各适量
- 草果、料酒各适量
二、做法步骤：
- 大米淘洗干净，加水煮至八成熟，捞出后沥干水份备用。
- 将猪腰清理干净，用清水反复冲洗，去除腰臊，切成厚片。
- 姜蒜切末，草果备用。
- 锅中放油烧热，爆香姜蒜和草果，加入猪腰片略煸炒一会。
- 倒入适量水，煮沸捞出沥干一部分水份，加入料酒，继续加水煮开。
- 加入煮好的大米，煮制20-30分钟即可。
煮制的猪腰汤肉质鲜嫩，营养丰富，是家常饮食中的一道不可或缺的佳品。家家户户都能尝到这道简单而美味的菜品。【图片】
