鸡蛋汤是一道常见的汤品，不仅味道鲜美，而且操作简单，是很多家庭经常做的汤品。下面我们就来学习一下如何制作这道美味的鸡蛋汤吧。
所需材料：
- 鸡蛋2个
- 清水适量
- 盐适量
- 味精适量
- 香油适量
- 葱花适量
步骤：
1.将两个鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。
2.锅中倒入清水，加入适量盐，烧开后倒入打好的鸡蛋液，然后用筷子轻轻地搅拌，让鸡蛋慢慢凝固。
3.等汤开了以后，再放入适量味精和香油，撒上葱花即可。
小贴士：
1.一定要用筷子轻轻搅拌，以免破坏鸡蛋的结构。
2.煮鸡蛋汤的时间不能太长，否则会破坏鸡蛋的营养。
现在，您已经学会了制作鲜美可口的鸡蛋汤，赶快动手试试吧。
