生粉这个廉价厨房必备品，它不仅可以当做增稠剂，还可以用来制作各种好吃的菜肴。下面我们就来看看生粉神奇的作用！
1.蒸糕口感更佳
在蒸糕的时候加入一定量的生粉，可以让糕体更加细腻柔软，口感更佳。
2.焖鸡更嫩滑
在焖煮鸡肉的时候，加入生粉能够让鸡肉更加滑嫩，口感更好。
3.糖水清晰透彻
在制做糖水时，将生粉水浆加入，可以让糖水更加透彻清澈。
4.圆子外皮光滑
制作小吃圆子时，在凉水中加入少量生粉，可以让圆子的外皮光滑细腻。
5.大虾更鲜美
将净虾先裹上一层蛋清和生粉再煮，可以让虾变得色泽更亮，口感更鲜美。
