乙酸乙酯是一种常见的有机溶剂，广泛用于化学及其他领域。在生产和储存过程中，需要对其含量进行准确测定。本文将介绍乙酸乙酯含量的测定方法。
在实验室中，常用红外光谱法和气相色谱法来测定乙酸乙酯的含量。其中，气相色谱法是一种比较准确且常用的方法。它需要将待测样品注入到气相色谱仪中，通过各种条件下的碎片化、离子化等作用，将不同组分进行分离并检测。这种方法的优点是准确度高，可以准确测定乙酸乙酯的含量，并且对纯度的要求不高。但是，这种方法比较复杂，需要 specialized expertise，不适合普通使用者。
另一种简单的方法是密度法。其基本原理是观察物质在重力下所受到的影响，通过测量其重量和体积来计算乙酸乙酯的密度和含量。具体操作方法如下：
1. 准备一定量的测量乙酸乙酯的密度所需的水（容器需清洁），加入一定量的乙酸乙酯样品。注意，加水和加乙酸乙酯的比例最好为1:1；
2.均匀混合后，将混合液滴入的差筒中，读出乙酸乙酯液柱所用的液体体积；
3.称取一定的乙酸乙酯样品，放入器皿中，称出质量；
4. 带有盖子的器皿放在加热板上，加热至溶液沸腾；
5. 如果有乙酸乙酯蒸发的情况，这时候应立即关火恢复原来的质量；
6. 将测量得到的数据代入密度计算公式中，即可得到乙酸乙酯的密度和含量。
密度法虽然比气相色谱法简单，但是比较依赖于测量时的环境压力、温度和湿度等因素。因此，在使用密度法时，需要对这些因素进行仔细控制和计算，才能得到准确的结果。
