芜菁子是萝卜科植物芜菁的种子，在我国北方常被作为蔬菜食用，也是传统中药材之一。由于芜菁子中含有大量的杂酚酸类化合物，对于抗氧化、降脂、液化血浆等方面具有重要功效。
芜菁子的营养很丰富，除了含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物等常见营养物质外，还富含多种维生素和矿物质，比如维生素E、镁、锌、钙等。芜菁子还有助于消化、益气养血和调节肠胃的功能，平时可以炒着吃或者泡茶服用，是一种非常实用的饱腹保健品。
芜菁子是萝卜科植物芜菁的种子，在我国北方常被作为蔬菜食用，也是传统中药材之一。由于芜菁子中含有大量的杂酚酸类化合物，对于抗氧化、降脂、液化血浆等方面具有重要功效。
芜菁子的营养很丰富，除了含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物等常见营养物质外，还富含多种维生素和矿物质，比如维生素E、镁、锌、钙等。芜菁子还有助于消化、益气养血和调节肠胃的功能，平时可以炒着吃或者泡茶服用，是一种非常实用的饱腹保健品。
